Frutas exoticas

Fruta Exótica Granadilla: Descripción y Propiedades Útiles

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La granadilla es una fruta tropical exótica. Esta planta crece en dos docenas de variantes comestibles. Pero solo cinco de ellos están muy extendidos. La más famosa es la fruta de la pasión. Solo hay una cosecha de granadilla en el mundo cada año. Y el transporte a otros países se complica por el hecho de que esta fruta es perecedera y, por desgracia, no se almacena durante mucho tiempo.

Aparición de granadilla.

La granadilla es una fruta que tiene frutos ovoides con semillas. Su diámetro promedio es de seis a ocho centímetros. La corteza es firme y resbaladiza, pero muy delgada. El color de la granadilla puede variar en diferentes tonos: amarillo, rojo y naranja. Las frutas maduras se cubren con pequeñas motas negras dispersas al azar en la pulpa, que parece jalea. El sabor de la fruta - agua dulce, un poco como las bayas de grosella.

Propiedades utiles

Como la mayoría de las frutas tropicales, la granadilla es una fruta con más agua. Puede ser hasta el ochenta por ciento de la pulpa. Por lo tanto, la granadilla quita perfectamente la sed y nutre el cuerpo. No hay contraindicaciones, excepto la intolerancia individual a la fruta o una tendencia a las reacciones alérgicas. Debido al alto contenido de vitaminas, minerales y oligoelementos, el uso de granadilla:

  • Tiene un efecto tónico sobre el cuerpo.
  • te permite resistir los resfriados,
  • Fortalece el cabello, huesos y uñas.

La granadilla es una fruta exótica, que contiene poca grasa y carbohidratos, que el cuerpo absorbe fácilmente. Por lo tanto, la granadilla está incluida en la dieta, lo que le permite perder peso rápidamente. Debido a la glándula contenida en la fruta, la granadilla tiene un buen efecto sobre la sangre. Por lo tanto, la fruta se utiliza a menudo para tratar la anemia. Además de lo anterior, el uso de granadilla ayuda a eliminar el asma, los dolores de cabeza y el insomnio.

Valor nutricional

La fruta contiene de dos a cuatro por ciento de grasa y diez gramos de fibra dietética. Esto le da al cuerpo humano energía extra. Cien gramos de fruta contienen 0.5 por ciento de proteínas. La granadilla dulce es muy rica en vitamina C. Además, la fruta contiene vitaminas K, B (2, 6 y 9), PP y colina. En la fruta es mucho:

Utilizar en la cocina

Granadilla muy interesante. ¿Cómo comer esta fruta? Mayormente fresco. Para esto, la fruta se corta por la mitad y la pulpa se come con una cuchara. De ella se extrae el jugo, que se convierte en la base de varias bebidas (incluido el alcohol). Debido a su estructura, la fruta se utiliza para hacer gelatina y hornear. Granadilla produce excelentes postres y ensaladas de frutas. Las frutas se utilizan para hacer sabores naturales para yogures y salsas variadas.

Descripción de la fruta

La fruta exótica de Granadilla es el fruto de la enredadera del árbol de la pasionaria que pertenece a la familia de la pasionaria. Esta planta prefiere estar ubicada en áreas soleadas y se caracteriza por un rápido crecimiento. Las flores grandes de la pasionaria son tan hermosas que muchos jardineros la cultivan exclusivamente con fines ornamentales. En el entorno natural, puedes conocerla en México y en Bolivia, también lo cultivan en Jamaica, Haití, Hawai.

Las frutas de una liana parecida a una cinta tienen una forma ovoide y varios colores (de amarillo a rojo) de piel densa y resbaladiza. La madurez del feto se puede juzgar por la suavidad de la superficie y la aparición de manchas oscuras en ella. La pulpa gelatinosa con hoyos comestibles inestables negros tiene un sabor agridulce, parecido a las grosellas.

De archivo: Fruta de Granadilla

Lo que puede ser peligroso granadilla


Granadilla no se recomienda solo a personas con intolerancia individual.

Islas del mediterraneo

Islas del oceano atlantico

IslasCaribe

Islas del océano indico

IslasMar de china meridional

Fruta de granadilla: propiedades

Contenido calórico: 46 kcal.

El valor energético del producto Fruta Granadilla:
Proteína: 0.5 g
Grasa: 0,1 g
Hidratos de carbono: 8 g.

Fruta De Granadilla - Planta de la familia de las flores de la pasión. Puede encontrarlo no solo en el territorio doméstico, sino también en el medio silvestre en el territorio de México Central y hasta Bolivia. Además, la granadilla se cultiva en Hawai, Haití, Jamaica. Las frutas en forma de huevo, en promedio, alcanzan un diámetro de aproximadamente 7 cm. La piel resbaladiza suficientemente dura puede ser amarilla, naranja y roja. La fruta madura está cubierta con pequeñas motas de tamaño negro. Debajo de la cáscara hay una pulpa transparente, dentro de la cual hay semillas negras de tamaño pequeño (ver foto). Curiosamente, están dispersos por toda la pulpa, y es muy difícil separarlos de ella. Dado que las semillas son suaves y comestibles, no es necesario eliminarlas. El centro de la estructura de la fruta es similar a la jalea. La fruta de granadilla tiene un sabor dulce y acuoso que es algo similar a la grosella espinosa.

Beneficios de la granadilla y el tratamiento.

El uso de la fruta granadilla provoca la presencia de vitaminas y minerales. Se recomienda incluir estas frutas en la dieta con asma y anemia. Con el uso regular de esta fruta, puede deshacerse de insomnio y dolores de cabeza. Está comprobado que la granadilla promueve la renovación y el fortalecimiento de todo el organismo.

Restricciones en el uso.

  • La fruta no se debe comer con un tracto gastrointestinal débil y una tendencia a la diarrea.
  • Cuando se usa en grandes cantidades, la granadilla puede tener Acción laxante o diurética.
  • No se recomienda incluir granadilla en la dieta. niños menores de tres años

Granadilla dominada tiene un efecto laxante pronunciado. A menudo, los síntomas de una reacción alérgica pueden ser provocados por medicamentos aplicados a la fruta. Como ya hemos escrito anteriormente, el producto es perecedero, lo que significa que para su entrega a otros países se trata con compuestos especiales que prolongan su frescura. No pruebe la cáscara, incluso después de lavar bien la fruta. Si después de su uso no se siente cómodo, es mejor abstenerse de más "festines".

Datos interesantes sobre granadilla.

  • La planta se conoce desde mediados del siglo XVI, pero sus frutos se utilizaron activamente solo a finales del siglo XIX.
  • La planta es muy popular como una flor de interior y se usa activamente para verandas de jardinería vertical y decoración. La flor de la pasión a menudo se planta cerca de setos y en balcones abiertos, y sus flores tienen un gran valor decorativo.
  • Ampliamente conocido calmantemente significa Novo-Passit contiene en sí mismo extracto de pasionaria.
  • Las plantas de esta familia son más de quinientas especies, pero solo algunas de ellas producen frutos comestibles.
  • Los lugareños usan las hojas como hojas de té e incluso fumando tabaco,

La cáscara del fruto es. fuente de pectinaBasados ​​en los cuales se hacen algunos platos de postre, incluyendo mermelada y mermelada. La planta se extendió ampliamente en la medicina popular, los lugareños usan decocciones de las hojas y raíces de la pasiflora. como antihelmíntico, y también como medicamento para el tratamiento de la epilepsia y trastornos digestivos. Semillas de granadilla es fuente de aceite valioso, y su consumo puede provocar un efecto sedante y actuar. como pastillas para dormir.

¿Qué sabor tiene esta fruta?


Si comparas visualmente la granadilla y su carne con las frutas usuales, entonces se parece más a un melón, solo que es varias veces más pequeño en tamaño. Pero si hablamos de las sensaciones de sabor, la fruta, debido a su pulpa suave y amarga, es similar a la grosella madura que crece en nuestras regiones. Solo en el caso de la granadilla, el sabor es dulce con una ligera acidez.

Es debido al contenido del paciente en el fruto de las vitaminas granadilla, en particular, vitamina C y otros oligoelementos beneficiosos, se ha vuelto tan popular entre los consumidores domésticos.

Cómo comer una granadilla

La granadilla dulce se usa en crudo. Para comenzar la degustación, es suficiente cortar la fruta en dos mitades; es más conveniente comer la pulpa con una cucharadita. Se utiliza junto con los huesos pequeños que se encuentran dentro de la pulpa. Hay que recordar que la piel de la fruta en la comida no va.

Además, esta fruta se agrega muy a menudo a otros platos. Así, por ejemplo, la granadilla se utiliza a menudo como un componente adicional para la preparación de jugos, cócteles, ensaladas, mousses, salsas, pasteles e incluso mermeladas.

¿Tiene la fruta propiedades beneficiosas?

Si hablamos de las propiedades beneficiosas con las que tiene Granadilla, se debe tener en cuenta lo siguiente:

  • comer frutas estimula el crecimiento de las uñas y también mejora el crecimiento del cabello,
  • Debido a la inclusión en la dieta de esta fruta, puede deshacerse de la anemia en poco tiempo,
  • Granadilla tiene un efecto laxante,
  • El amarillo granadilla ayuda a deshacerse del insomnio y hacer frente a las migrañas,
  • Debido al alto contenido de vitaminas y microelementos en las frutas, el uso de la fruta estimula el fortalecimiento del sistema inmunológico,
  • Mejora la visión y se estimula el nervio óptico.
  • Los frutos de la planta contribuyen a la eliminación de toxinas del cuerpo,
  • La fruta será muy útil para aquellas personas que han estado haciendo dieta durante mucho tiempo. Después de todo, es un producto bajo en calorías y, junto con esto, es un producto muy útil.
  • Los aceites esenciales que se hacen de esta fruta tienen efectos calmantes,
  • Esta fruta será muy útil para las personas que sufren. asma,
  • La granadilla también se incluye a menudo en la dieta cuando es necesario mejorar el funcionamiento del corazón y el sistema urinario, ya que la fruta tiene la capacidad de eliminar el exceso de líquido del cuerpo.

En cuanto a las propiedades nocivas, entonces esta fruta no las tiene. La única excepción es la intolerancia personal, sin embargo, este proceso puede desarrollarse literalmente en cualquier otro producto útil.

¿Qué beneficio tiene esta fruta?

El uso de frutos de granadilla se logra a través de los nutrientes y oligoelementos que se incluyen en su composición.

  1. El alto contenido de vitamina C hace posible reponer las reservas de ácido ascórbico en el cuerpo, que, por cierto, nunca se acumula en el cuerpo.
  2. El fósforo está presente, un elemento esencial que fortalece el tejido óseo.
  3. Hay potasio, que permite mejorar el trabajo del corazón, sistema urinario y nervioso.
  4. Debido a la presencia en la composición de los frutos de sodio, puede eliminar rápidamente el exceso de líquido del cuerpo.
  5. Y el magnesio, que tiene un efecto beneficioso en la mejora de la actividad de las raíces nerviosas y las fibras musculares.

Además, la composición de la fruta también incluye otros elementos y vitaminas igualmente útiles que son necesarias para que cada persona mantenga el cuerpo en buena forma.

¿Qué vitaminas forman parte de esta fruta?

Si tomas a razón de 100 g de granadilla, la fruta incluye las siguientes vitaminas:

  • alrededor de 0,13 mg de riboflavina,
  • alrededor de 0.014 mg de ácido fólico,
  • alrededor de 0,1 mg de piridoxina,
  • alrededor de 30 mg de vitamina C,
  • alrededor de 1,5 mg de vitamina PP,
  • y unos 7,6 mg de colina.

Cabe señalar que la fruta es ampliamente utilizada no solo para cocinar, sino también para cocinar. medicina y cosmetología.

Algunos datos sobre Granadilla

Hay que decir que la granadilla tiene más de dos docenas de especies diferentes: gigante, amarilla, púrpura, plátano, maracuyá, etc. Sin embargo, en nuestro país solo cinco tipos de fruta son populares.

Además, esta planta, en los últimos años, se utiliza habitualmente como elemento decorativo: las enredaderas de esta planta única se adaptan perfectamente como elemento de jardinería en las parcelas. Debido a su densidad y rápida capacidad de expansión, puede crear un muro infranqueable "vivo" en su sitio.

Las hojas de vid también se pueden usar como preparación para la elaboración de la cerveza, solo séquelas y úselas para el propósito para el que fueron diseñadas. Por otra parte, las hojas secas de granadilla se utilizan a menudo como un giro para los cigarrillos.

En conclusión, me gustaría decir que esta fruta única, y lo más importante, útil es adecuada no solo para los amantes de lo exótico, sino también para las personas que cuidan su salud.

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